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| +☆ブッセでーびる☆+ |
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| 商品名 |
ブッセでーびる（田芋） |
| １パック |
６個入り |
| 価格 |
730円（税込み） |
| 送料・手数料 |
別途 |
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やわらかく、ふんわりとした口あたり。
ブッセに沖縄の素材田芋あんと、人気の高い小倉あんを挟んだ「ブッセでーびる」
ギフト商品として約十年前から発売しているトレビアンの焼菓子商品の中ではダントツの人気。
“田芋”は沖縄で一般的に使われる“お芋”の素材で、沖縄行事には欠かせない大変人気の食材です。
通常よく行事で食べるのが田芋をすりつぶして砂糖、お好みで生姜を入れてつくる“ターウム（田芋）”。
それにちかい状態で仕上げたのが「ブッセでーびる田芋」のあん。
生姜は入っていませんが、変わりにティラミスクリームをかくし味に洋風的な食感を意識しました。 |
“小倉”はというと、日本で古来から愛されている小豆のあんをつかっています。
「小倉あんをそのまま使ってはお客様に申し訳ない。」トレビアンの味を一つ付け加えなければ。
そこで「ティラミスクリーム」の登場！完成したのが「ブッセでーびる小倉」
田芋に負けない小豆の食感とオレンジ風味に、ブッセと同じマスカポーネを加えることで小倉あんのうまみを惹きたてました。
2002年「第24回全国菓子博覧会」in熊本 最高の賞となる「名誉総裁賞」を受賞しました！！
味に間違いない！と評価を頂いた県産沖縄から自信をもってオススメできる「ブッセで～びる」
沖縄を代表するお菓子になれば！と、やる気たっぷりのトレビアンスタッフであります。
一度食べるとその美味しさに納得です。 |
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投稿者 マンゴーチーズケーキと古酒プリンのトレビアン : 2005年09月02日
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